De la viña a la copa toda la elaboración es manual y artesana, realizamos una viticultura tradicional y sostenible en nuestras más de 40 micro parecelas, ubicadas entre los 800 y 1200 metros de altura, con pendientes entre el 10 y 30%, todo ello amparado por la D.O.P. Cebreros.

El Delirio... de un buen vino...

El proyecto de José María y Esther, se sitúa en Navatalgordo, un pequeño pueblo de Ávila afectado por la despoblación y ubicado en plena Sierra de Gredos.

Somos dos apasionados de la viticultura, pero sobre todo de nuestro pueblo, donde hemos vuelto para llevar a cabo nuestro proyecto más delirante: la recuperación de viñedos viejos de garnacha, casi centenarios, y elaborar nuestros vinos, para así poner en valor nuestras raíces vitícolas, dando a conocer este bello rincón de la Sierra de Gredos.

Que este proyecto vea la luz se lo debemos a nuestros abuelos pues son los que nos han inculcado el amor y el respeto por el campo y la viticultura tradicional, haciéndonos participes desde pequeños de sus labores. Gracias a la pasión que nos han transmitido nuestro sueño ahora es una realidad.