D.O. Valencia

Fecha de creación: 1957

www.dovalencia.info

El Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia, constituido en el año 1957, tiene como principal objetivo garantizar el origen y la calidad de los vinos que ampara, controlando su producción y calidad, promocionando su conocimiento y defendiendo, asimismo, los intereses de sus bodegas.

Actualmente, el potencial vitícola de la DOP Valencia se sitúa en torno a las 13.000 hectáreas de viñedo repartidas en cuatro subzonas de producción: Moscatel, Valentino, Clariano y Alto Turia), todas ellas salpicadas por entrañables y pintorescas poblaciones impregnadas por un encanto singular.

La Denominación de Origen Protegida Valencia es una denominación abierta, dinámica, con una gran vocación y tradición exportadora. En la actualidad sus vinos están presentes en cerca de 100 países de todo el mundo, con una cifra de comercialización superior a los 46 millones de botellas.

Variedades autorizadas

Variedades tintas: Tempranillo, Monastrell, Bobal, Tintorera, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonicaire, Syrah, Pinot Noir, Cabernet Franc, Forcallat, Garnacha, Graciano, Malbec, ,Mencía, Mazuelo, Petit Verdot, Moscatel De Hamburgo Y Mourvedre;

Variedades blancas: Merseguera, Malvasía, Moscatel De Alejandría, Planta Nova, Macabeo, Tortosí, Planta Fina De Pedralba, Pedro Ximénez, Verdil, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Semillón Blanc, Moscatel De Grano Menudo, Verdejo y Viognier.

Las variedades principales son la Garnacha Tintorera y la Monastrell, en tintas, y la Moscatel, Merseguera y Macabeo, en blancas.

Consultar la descripción de variedades de DOP Valencia.

Categorías

Además de los vinos blancos, tintos y rosados que se elaboran en la DOP Valencia, destacan otros tipos de vinos que cuentan en la actualidad con una gran proyección internacional. Se trata de los Vinos de aguja, Espumosos y Petit Valencia (vinos de baja graduación).

Son vinos, jóvenes, frescos, afrutados, con menor graduación alcohólica, y fáciles de beber, que representan una excelente alternativa para un consumidor que busca una oferta enológica diferente y que está dispuesto a descubrir un nuevo horizonte, dentro de la amplia gama de vinos que podemos encontrar en la DOP Valencia.

Por último, destacamos el Vino de Licor Moscatel o Mistela de Moscatel. Es un producto autóctono de nuestra Comunidad, obtenido a partir de mosto de uva de la variedad Moscatel Romano o de Alejandría.

Cultivado en Valencia desde hace unos tres mil años, es el vino más representativo de la historia de esta Denominación. De esta variedad, además de los Vinos de Licor Moscatel, se obtienen vinos secos muy aromáticos, vinos parcialmente fermentados y vinos espumosos de excelente aroma.