ALAGÚ ALICANTE BOUSCHET (Garnacha Tintorera)

CARACTERISTICAS

VARIEDAD Garnacha Tintorera ( Alicante Bouschet)
RENDIMIENTO 4500 kg/ha.
EDAD DE LOS VIÑEDOS 25 años.
SUELO Franco arenoso con piedras calizas.
ALTITUD 600 m.
FECHA DE LA VENDIMIA Primera quincena de octubre.
VINIFICACIÓN Uva entera 90% de raspón, pisada a pie. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable. Hizo la fermentación maloláctica en barricas de 225 litros. Afinamiento en barricas de 225 litros.

CATA 

Color violáceo con capa alta. 

Nariz floral con aromas del mediterráneo. 

Boca redonda, envolvente, elegante y equilibrada con toques especiados y un final largo. 

PREMIOS 

91 puntos. Premios PEÑÍN 2019. Añada 2016

93 Puntos. James Suckling
91 puntos. Guía Robert Parket Wine Advocate