ALAGÚ FORCALLAT

CARACTERISTICAS

VARIEDAD 100% Forcallat.
RENDIMIENTO 5500 kg/ha.
EDAD DE LOS VIÑEDOS 35 años.
SUELO Franco arenoso con piedras calizas.
ALTITUD 600 m.
FECHA DE LA VENDIMIA Primera quincena de octubre.
VINIFICACIÓN Uva entera con 70% de raspón, pisada a pie. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable. Fermentación en maloláctica en barricas usadas de 500 y 225 litros. Afinamiento en barricas de 500 y 225 litros.

 CATA 

Color cereza de capa media. 

Nariz elegante, fresca con recuerdos a frutos rojos. 

Boca sedosa, fluida, equilibrada y fresca. Con el recuerdo de los frutos rojos con un final largo.

PREMIOS 

91 puntos. PARKER 19 - Añada 2017

92 puntos. PARGER 18 - Añada 2018 | Ver ficha

93 puntos. JAMES SUCKLING 2019