ALONSO CUESTA CÁLLATE

ELABORACIÓN

• Tipo: tinto roble.
• DO: Méntrida
• Variedades: Garnacha y Syrah.
• Elaboración: Críomaceración 48 horas; fermentación y maceración durante 15 días; delestages; remontados frecuentes.
• Crianza: 6 meses en barricas de roble americano.
• Embotellado sin filtrar ni estabilizar. 

NOTA DE CATA 

Vista: Color cereza, borde granate.

Nariz: Intenso y varietal en el que destacan los aromas a flor de retama, especiados y de marcada expresión frutal.

Boca: Fresco, lleno de matices y muy agradable, Sabroso y de taninos maduros. Largo y persistente para dejar siempe con la boca abierta.

MARIDAJE

Perfecto con todo tipo de carnes y se adapta a cualquier situación.