ALSOL Crianza

Un vino hecho con tradición, por todas las personas que, bajo el sol, han dedicado su vida a la tierra, a la vid, generación tras generación. Un vino con el que brindamos por el solo que da carácter a nuestra uva y por toda la gente del campo que trabaja con pasión.

Elaboración
Este vino se ha criado durante 12 meses en Barricas de 600 litros de Roble Francés. Compuesto de 90% Tempranillo y 10% Garnacha.

NOTA DE CATA

Vista: Limpio y brillante, color rojo rubí con ribetes violáceos, capa media y lágrima presente.

Olfato: Intensidad media alta, muestra aromas frutales diferenciándose la carga de fruta roja, esencia de flores, así como tostados con recuerdos a vainilla. Luce una fragancia a roble envolvente.

Gusto: Entrada fresca, agradable, acidez bien integrada, resaltando un sabor elegante representativo del tempranillo. Retro nasal acentuado por la fruta. Dejando una sensación en boca a madera placentera. Equilibrio perfecto entre fruta y madera.

Maridajes
. Embutidos, jamón ibérico, pescados con salsa y carnes a la brasa. Muy adaptable a toda nuestra dieta mediterránea