AURORA PEDRO XIMENEZ

"Uva madura encerrada en una botella..."

Vino dulce natural de crianza oxidativa elaborado a partir de una selección de uva Pedro Ximénez pasificada y envejecido por largo tiempo en botas de roble americano, en las soleras centenarias de Francisco Yuste de Sanlúcar de Barrameda. 

Graduación
15% Vol.

Variedad de uva
Pedro Ximénez.

Notas de Cata

• Vista: Elegante color caoba muy oscuro.
• Nariz: Aromas a pasas, higos y dátiles, miel, arrope y compota de frutas.
• Boca: Aterciopelado y untuoso, con una acidez que mitiga el dulzor extremo.

Gastronomía
Armoniza de forma excepcional con postres no muy dulces, quesos azules de gran intensidad y chocolate negro. Aconsejamos una temperatura de servicio entre 12 y 14 grados.

Formatos
Botella 75 cl. , cajas de 6 x 75 cl.