Barbazul Tinto

D.O.: Vino de la Tierra de Cádiz

Uva: Tintilla de Rota, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon

Tiempo en barrica: 6 meses, en roble francés Allier.

Contenido en alcohol: 14° - 15°

Joven y vivo, este hermano pequeño del Taberner, es un vino tan fresco que casi recuerda al mar y las salinas. Afrutado, sabroso.

Nota de Cata

• Apicotado, con coloraciones violetas
• Complejo en nariz, con aromas cítricos, a hojas de higuera y a hierbas aromáticas.
• Sabroso, fresco, con una acidez muy compensada. Paso largo en boca, que nos recuerda a la frescura de la fruta.

Temperatura de servicio: 14°C - 16°C 

Maridaje

Arroces de carne, carnes blancas con salsa, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, carnes rojas con salsa, cordero a la parrilla, embutidos, ensaladas poco condimentadas, hamburguesa de ternera contundente, jamón de pato, parrillada de verduras, patés, pescado azul, quesos de cabra, risotto, verduras