FINCA MUÑOZ ROBLE

Comprar Vino Finca Muñoz Roble

Tipo: Tinto

Bot: 0,75 L

Variedad: Tempranillo

Crianza: 6 meses

D.O.: Vino Tierra de Castilla

Bodega: Muñoz

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 120 €

Precio botella 8,95 €

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Precio IVA incluido

FINCA MUÑOZ ROBLE

Variedades: 100% Tempranillo.

Edad del viñedo: Mayor de 40 años.

Temperatura de fermentación: 28ºC.

Barricas: Roble americano 80% - Roble francés 20%.

Edad de las barricas: 0-2 años.

Tiempo en barrica: 6 meses.

Tiempo en botella: 6 meses.

Contenido en alcohol: 14,50º % Vol.

Temperatura de servicio: 18ºC- 20ºC.

Elaboración

Tras la recepción e inspección de la uva en bodega, el estrujado da lugar a la separación del mosto de los hollejos. La maceración y fermentación (28ºC. durante 15 días) del mosto con los hollejos aportará al vino el color, complejidad y matices propios de la antigüedad del viñedo del que procede la uva, 100% Tempranillo.

La crianza tiene lugar en barricas de roble, 80% Americano y 20% Francés, durante 6 meses, en unas condiciones de humedad media - alta y una temperatura entre 13º C y 16ºC

Nota de Cata

Vista: Limpio y brillante, color rubí granate y matices púrpura


Nariz: Aroma potente y muy frutal, recordando claramente a la variedad, excelentes aromas de crianza, resaltando agradables tostados, procediendo de un roble muy nuevo.

Boca: En boca es amplio y suave, se aprecia fruta fresca y madura (mora y cereza) con una pizca de vainilla, coco, menta y laurel. Un vino donde la madera se nota, pero predomina claramente la fruta sobre las notas de crianza.

Maridaje:

Carnes rojas, estofados, todo tipo de platos de caza y quesos de fuerte sabor.

Perfecto acompañamiento para Tapas