Cabernet Sauvignon 2018

Vino con una buena estructura, elegante y redondo. 

Ficha Técnica

Variedades de uva: cabernet sauvignon y merlot 

Sistema de cultivo: espaldera

Ubicación de la viña: termino de Manacor

Denominación de Origen: D.O.P. Pla i Llevant - Mallorca

Tipo de vino: tinto crianza

Grado alcohólico: 13.5- 14.5 % vol.

Elaboración

Fermentación: depósito inoxidable a temperatura controlada

Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y posterior crianza en botella

Nota de cata: 

• Color rojo cereza intenso y brillante. 
• Aromas de café torrefacto, maderas nobles tostadas y vainilla, sobre un fondo de cuero y piel animal, con suaves recuerdos a frutas bien maduras. 
• En la boca es agradable, carnoso, sabroso, persistente y bien equilibrado.

Recomendaciones: combina bien con carnes rojas y quesos curados.

Temperatura de servicio: servir entre 18- 19 ºC