CANTARIÑA 3 EL TRIÁNGULO

Con prácticamente 1/4 de hectárea, su distinto suelo y orientación nos ofrece un perfil muy especial que merece la pena mantener independiente del resto de la Viña de los Pinos. Con esa forma triangular, por mucho que hubiésemos buscado otro apellido para Cantariña 3, no nos quedaba más remedio que ponerle el nombre por el que siempre nos referimos a la parcela. Un vino muy especial, con alto potencial de guarda, y desafortunadamente, muy escaso.

Todo un triángulo de fuerzas.

• Información Técnica
  • Parcela: El Triángulo (Viña de los Pinos, paraje de Las Gundiñas)
  • 95% Mencía, 5% otras (Garnacha Tintorera, Doña Blanca)
  • Suelo: Arcilla y arena con piedra y pizarra descompuesta
  • Orientación: Oeste
  • Altitud 575 m.
  • 12 meses en barricas usadas de 225 l de roble francés
  • alc. by Vol.: 14.0º
  • 780 botellas

Notas de Cata El Triángulo 2018

Capa rojo oscuro. 

Flores, bosque y frutillas en nariz. 

En boca es aterciopelado, profundo, con mineralidad y fruta en equilibrio y tanicidad sutil que le dan largura e invitan a otro trago