CAYETANO DEL PINO AMONTILLADO VOS

Descripción del artículo

• DENOMINACIÓN DE ORIGEN: JEREZ – XÉRÉS – SHERRY
• CLASIFICACIÓN: VINO GENEROSO
• GRADUACIÓN: 19,5º
• VARIETAL: PALOMINO
• ELABORACIÓN: CRIADO BAJO EL TRADICIONAL SISTEMA DE CRIADERAS Y SOLERA, CON UNA MEDIA DE 25 AÑOS DE CRIANZA, DE LOS CUALES 6 SON DE BIOLÓGICA Y 19 DE OXIDATIVA.
• FORMATO: 50cl
• PUNTUACIONES: 94 PUNTOS PEÑÍN, 95 PUNTOS VEREMA.

Nota de Cata

• Aspecto - LIMPIO Y BRILLANTE
• Color - ÁMBAR CON RIBETES VERDOSOS
• Olor - FINO Y PUNZANTE EN RECUERDO POR SU PASO POR CRIANZA BIOLOGICA. PRESENTA NOTAS DE ALMENDRA Y ROBLE
• Sabor - SECO Y ATERCIOPELADO EN BOCA Y DE GRAN PERSISTENCIA DEJANDO NOTAS DE FRUTOS SECOS. NOTAS DE CAFÉ, MADERA, AVELLANAS Y AGRADABLE RETROGUSTO A REGALIZ
• Maridaje - QUESOS. JAMÓN IBÉRICO. PESCADO. QUESOS AZULES
• Vejez - VOS