CONDADO DE SEQUEIRAS BLANCO 2020
VARIEDAD DE UVA: 50% Godello y 50% Treixadura
TIPO DE VINO: Blanco joven.
ZONA DE ELABORACIÓN: D.O. Ca. Ribeira Sacra.
ELABORACIÓN
Siempre en aras de la calidad, se parte con la mejor uva como base de la elaboración.
El vino se elabora únicamente a partir de mosto yema y de mosto de primera prensada - los de mejor calidad-. Las uvas fueron vendimiadas en su punto óptimo de madurez, de manera manual y en cajas de vendimia de 20 Kg.
- Se despalilla y se estruja.
- Se encuba a 5ºC y se desfaga de manera natural a las 48 horas.
- Se realiza una fermentación alcohólica a temperatura controlada.
- No se realiza la fermentación maloláctica.
- Se clarifica, se filtra y se embotella.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
- Precioso color amarillo pálido con reflejos verdosos cristalino y muy luminoso.
- En nariz destaca por su buena intensidad aromática y complejidad apareciendo en primer plano elegantes notas de fruta blanca madura, manzana verde, plátano y tonos florales.
- En boca resulta muy equilibrado. Sabroso y con amplitud en el paso. En el desarrollo gustativo destaca por su marcado carácter frutal y una excelente acidez que lo hace refrescante, la persistencia final marcada por notas cítricas y un sutil toque amargo característico de la variedad Treixadura le confiere gran personalidad.
GASTRONOMÍA:
Ideal para acompañar pescados, mariscos y pasta.
SERVICIO:
Servir a una temperatura de 10º C.
PREMIOS:
*CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2019 Medalla de Plata Blanco 2017.
*GUÍA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA 2019 Medalla de Oro Blanco 2017
*MONDIAL DES VIN EXTREMES 2018 Medaglia d´Argento Blanco 2017
*CONCOUR INTERNATIONAL DE LYON 2018 Medalla de Plata Blanco 2016
*GALICIAN WINES 2018 Medalla de Plata Blanco 2016
*XXXIV FERIA DO VIÑO DE CHANTADA 2016 Segundo Premio con el Blanco 2015
*XXXIII FERIA DO VIÑO DE CHANTADA 2015 Tercer Premio con el Blanco 2014
*GALICIAN WINES 2015 Medalla de Plata con el Blanco 2013.
* "III CONCURSO DE LOS MEJORES VINOS ESPAÑOLES PARA USA" Miami 2014. Medalla de Oro en Blanco 2013.
* "CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON" Lyon 2014. Medalla de Plata en Blanco 2013.
* "XXXII FEIRA DO VIÑO DE CHANTADA" Chantada 2014. Tercer Premio en Blanco 2013.
* "21st INTERNATIONAL MOUNTAIN WINE COMPETITION CERVIM 2013" Italia 2013. Medalla de Plata con el Blanco 2012.
* "INTERNATIONAL WINE GUIDE 2013". Medalla de Bronce con el Blanco 2012.
* "CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2013" Burdeos 2013. Primer Premio en Blanco 2011.
* "XXXI FEIRA DO VIÑO DE CHANTADA" Chantada 2013. Segundo Premio en Blanco 2012.
* "THE BEST GALICIAN WINES" Houston 2012. Tercer Premio con el Blanco 2011.
* "GUÍA DE VINOS". Diploma de Plata al Blanco 2011.
* "SELECCIÓN 2009". Medalla de Bronce al Blanco 2007.
* "SELECCIÓN 2008". Medalla de Bronce al Blanco 2006.
* "CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2007" Francia. Medalla de Bronce al Blanco 2005.