Dehesa de los Canónigos 2017

es un Vino Tinto que está elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 88% y Cabernet Sauvignon 12%. Este Vino ha envejecido 15 meses en barrica de roble americano de tostado medio y grano fino.

• D.O. Ribera del Duero
• Bodegas Dehesa de los Canónigos
• 15 meses barrica de roble americano
• Tinto
  75 cl.
• 2011
• Tempranillo y Cabernet Sauvignon
• Puntuaciones:

Guía Peñín : 89

• Vol. 14 %

Cata Dehesa de los Canónigos 

Vista

Color cereza brillante y borde rubí muy intenso.

Aroma

En nariz nos encontramos en primer instante un conjunto frutal pronunciado que poco a poco se va ensamblando con grandes matices de tostados, regaliz y chocolate, dando lugar a una gran expresión de aromas .

Boca

Boca redonda con gran concentración varietal, taninos de madera y de fruta muy bien ensamblados, sabroso, estructurado y equilibrado. Final persistente.

Recomendaciones:
La temperatura idónea de servicio oscila entre los 18 º y los 19º C. El compañero perfecto para carnes de caza, cordero y quesos curados