ALTOLANDON BLANCO DOÑA LEO 2022
Doña Leo (su antigua propietaria) da nombre a una parcela de Moscatel de Grano Menudo, de suelos pobres y calizos, a 1.080 metros de altitud y coronada por un árbol que la hace única en el entorno.
Las tierras altas reúnen las condiciones ideales para una producción de gran calidad, les confieren a los vinos unas características únicas y especiales en el mundo.
El vino nace de la uva, pero la altitud en la que se desarrolla y el terruño de donde proviene resultan fundamentales para el resultado final. A mayor altura, más y mejor radiación solar y así la amplitud térmica es mayor. A más altura, más taninos. La altura aporta un efecto refrescante que incrementa los índices de acidez gracias a la amplitud térmica. Acumulación de aromas y sabores.
Puntuaciones y Premios 90 Peñin
Productor Bodegas Altolandon
Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida Manchuela
Variedad de Uva Moscatel
Contenido 750ml
Elaboración
Es un vino procedente de agricultura ecológica, Sin levaduras añadidas, Y macerado 4 meses sobre lías con batonage en depósitos inox.
Graduación Alcoholica 13%
Maridaje y Gastronomía Carnes Blancas, Mariscos, Pescados Blancos, Quesos Curados
Recomendaciones Temperatura de servico 8ºC
Notas de Cata:
Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos
Nariz: Floral en nariz, flores blancas, rosas, notas típicas de un clima frio
Boca: graso en boca y Buena acidez y frescura. Limpio y largo final.
Temperatura de Servicio: 9ºC
Grado Alcohólico: 12,5º