ENTREMARES DRY

Vino seco, con una crianza sobre lías que le da complejidad y frescura gracias a la variedad Macabeo, consiguiendo una buena acidez y equilibrio. La vendimia que se realiza para la elaboración del vino es de manera manual, con una rigurosa selección en el viñedo y en bodega. Se puede maridad con jamón, pescados, mariscos y comida japonesa.

Elaboración

• DO: Vinos de la Tierra de Extremadura.
• Tipo: blanco con crianza sobre lías.
• Variedad: 100% Macabeo.
• Vendimia: manual.
• Fermentación: a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
• Crianza: sobre lías.
• Vol. 12,5%

Nota de Cata

• Vista: Color amarillo pajizo muy limpio y brillante.
• Nariz: Intenso y varietal de flores blancas como azahar y frutales de cítricos. Irresistible y muy seductor.
• Boca:  Fresco, sabros y muy refrescante con un final suave y delicado.

Maridaje

Perfecto con todo tipo de pescados y marisco y también con jamón ibérico.