HONORO VERA RIOJA

Grata sorpresa el lanzamiento de un Rioja del Grupo Juan Gil, Honoro Vera Rioja, esperemos y creemos que puede ser el principio de una gama de por lo menos tres, (Joven, Crianza y Reserva), Rioja da para mucho. Nuestra impresión en lo que al vino respecta, por la apariencia, aún conociendo la etiqueta de Honoro Vera Garnacha y Honoro Vera verdejo, nos ha impresionado gratamente, parece que enamora y nos invita a probarlo lo antes posible. Salud por éste nuevo vino y por nosotros.

Caracteríticas

Muy acertado el toque de barrica francesa en parte del vino, perfectamente ensamblado nos aporta frescura con una variedad de aromas y gustos muy sutiles tanto en boca como en nariz. Estamos completamente convencidos que va a tener una gran aceptación. Salud.

100% TEMPRANILLO

10% del vino en roble francés durante 5 meses

Las uvas para elaborar este vino provienen de viñedos plantados en suelos calizos ricos en arcilla. La fermentación se realizó en pequeños tanques de acero inoxidable durante 15 días a temperaturas inferiores a 27ºC. El 10% del vino estuvo 5 meses en barricas de roble francés.

NOTA DE CATA

• Vista: Potente color cereza. Brillante y limpio.

• Nariz: De fresca intensidad, presenta toques lácticos sobre un agradable fondo mineral.

• Boca: Vino equilibrado, muy afrutado, con un paso de boca especiado, taninos maduros, sabroso, mineral con un largo final de boca que deja recuerdos de cacao fino.

Maridaje: Ideal para compartir con arroces, pasta, verduras, jamón, embutidos, carnes asada o a la parrilla, quesos frescos y curados.

Temperatura de servicio: 14-16ºC

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