GOLÓS BLANC 2022

Este vino combina la frescura y finura del vino joven con la estructura, cuerpo y elegancia del vino de crianza.

FICHA TÉCNICA

TIPO DE VINO Blanco "Semi-crianza"

VARIEDADES DE UVA Riesling, Moscatel, Viognier & Giró Ros

SISTEMA DE CULTIVO En espaldera

UBICACIÓN DEL VIÑEDO Manacor (Mallorca, Islas Baleares, España)

DENOMINACIÓN DE ORIGEN D.O.P. Pla i Llevant - Mallorca

ELABORACIÓN

Las uvas Riesling y Moscatell fermentan y se mantienen en depósitos de acero inoxidable. La Giró y Viognier fermentan en barricas de roble francés donde se mantiene durante 6 meses con las lías de fermentación.

GRADO ALCOHÓLICO 12.5 % vol.

PRODUCCIÓN 8.876 botellas de 75 cl

NOTA DE CATA

• Color amarillo pálido con destellos verdes, limpio y brillante. 
• Aromas florales y a frutos frescos, manzana verde, etc. Con algún toque de madera muy suave. 
• En boca es fresco, con una acidez muy equilibrada.

RECOMENDACIONES

Combina bien con todo tipo de pescados y mariscos, mejor si son a la espalda o al natural. También acompaña a las cremas de verduras, los canapés y aperitivos.

TEMPERATURA SERVICIO Entre 6 - 8ºC.

PREMIOS Y MENCIONES

 Mezquita de bronce a la cosecha 2010 en "XVII Concurso Nacional de Vinos. Premios Mezquita. Córdoba 2011".

 Medalla de Oro al 2012 en los segundos premios "SAKURA, Japan Women's Wine Awards, 2015".

 Medalla de Plata al 2014 en los terceros premios "SAKURA, Japan Women's Wine Awards, 2016"