GOLÓS NEGRE 2018

Como su nombre indica es un vino goloso, que procede de uvas autóctonas muy seleccionadas.

FICHA TÉCNICA

TIPO DE VINO Tinto de crianza

VARIEDADES DE UVA Fogoneu, Gorgollasa, Callet, Mantonegro

SISTEMA DE CULTIVO Tradicional, en vaso

UBICACIÓN DEL VIÑEDO Áreas de Manacor y Felanitx (Mallorca, Islas Baleares, España)

DENOMINACIÓN DE ORIGEN D.O.P. Pla i Llevant - Mallorca

ELABORACIÓN

Fermenta espontáneamente en depósitos de acero inoxidable, este vino es envejecido durante 12 meses en barriles de roble francés y americano, y madurado en botella antes de su venta.

GRADO ALCOHÓLICO 13.5 % vol.

PRODUCCIÓN 2.912 botellas de 75 cl

30 magnum de 1,5 L

NOTA DE CATA

• Vino de alta capa, rojo picota intenso, limpio y brillante, 
• Aromas de frutas maduras, combinados con notas de eucalipto y mentol, balsámicos muy marcados con algo de regaliz y recuerdos a violetas. 
• En boca tiene una entrada muy amable y untuosa, es equilibrado en azúcar, acidez y taninos; aterciopelado y complejo, final largo y agradable.

RECOMENDACIONES

Combina bien con los platos de caza en

salsa agridulce, los buenos quesos y

todo tipo de asados.

TEMPERATURA SERVICIO Entre 18 - 20oC.

PREMIOS Y MENCIONES

 Medalla de Oro a la cosecha 2006 en la "XIV Edición Nacional y VI Edición Internacional de los Premios

Zarcillo" de Castilla y León 2009.

 Medalla de Oro a la cosecha 2006 en el concurso "Terravino 2009" celebrado en Israel.

 Mezquita de Oro a la cosecha 2008 en la "XVI Cata Ciudad de Córdoba" Premios Mezquita 2010.

 Medalla de Plata para la cosecha de 2009 en la "X Edición del concurso Internacional BACCHUS 2012"

 Medalla de Oro para el 2012 en el 3o certamen del "SAKURA, Japan Women's Wine Awards, 2016" .