ILEX COUPAGE ROBLE

Denominación de origen: Vino de la Tierra dc Castilla.

Variedades: Tempranillo, Garnacha,Syrah, Cabernet Sauvignon.

Alcohol: 50% Syrah +10%Garnacha+30%.Tempranillo+10%, Cabernet Sauvignon.

Tipo de Vino: Tinto Roble. Crianza 3 meses de roble americano y francés.

NOTA DE CATA
Color: Tonos de juventud y crianza en perfecta convivencia. Cerezas maduras en capa. con ribetes tostados que reflejan su paso por barrica de roble.
Nariz: Equilibrio fruta-madera, con notas de fruta negras y regaliz bien ensamhlados con un fondo tostado pieante y vainilla.
Boca: Complejidad varietal y ligeros gustos conñtados y lácteos establecen una estructura compleja que junto con la tanicidad nos deja un lleno de boca muy sabroso.
Temperatura de Servicio: 15° C.
Maridaje: Excelente con platos especiados y sabrosos de cualquier origen. Compañero perfecto de la tabla de quesos.

PREMIOS:

• Alcanzó Dos Estrellas en la Cata Internacional de Prowein 2006 [Alemania).
• BE Puntos Peñin en la Guía Peñin 2007.
• Bacchus Bronce. VI Concurso Internacional Bacchus 2004. Madrid.
• Medalla de Oro. Concurso Internacional de Vinos LA RAZÓN por VIVIR EL VINO, Responsable Técnico de Cata D. Luis García de La Navarra, Presidente Sumilleres de Madrid.