JAVIER ASENSIO BLANCO 2020

Elegido mejor vino D.O. Navarra Blanco 

Variedad de uva : Sauvignon Blanc, Chardonnay. 

Grado: 13,6% 

Elaboración:

Asensio Viñedos y Bodegas, es una pequeña bodega familiar, situada en la subzona Ribera Alta, de la Denominación de Origen Navarra.

La base de su filosofía es la obtención de una impecable uva de calidad procedente de sus cerca de 70 Ha de viñedos propios.

Producciones por hectárea muy bajas, hacen que los frutos presenten unas idóneas características para la obtención de grandes vinos, debido a su equilibrio de componentes y a su gran concentración.

En la vinificación cada paso es controlado con mimo, disponiendo de los más modernos métodos y tecnología, pero dando prioridad a los sistemas tradicionales que con más racionalidad respeten la integridad de la uva, para que ésta se exprese con todo su potencial varietal y de terruño.

En definitiva el resultado de nuestro esfuerzo, es el poder ofrecer grandes vinos, con carácter, cuerpo, estructura y con la elegancia que aporta ese toque de distinción.

Nota de Cata

Verde pajizo, brillante.

Aromas de frutas tropicales, maracuyá y notas cítricas.

Fresco y con volumen en la boca. Final amable.