LA POCHOLA - BLANCO 2021

VARIEDAD DE UVA  Garnacha blanca

Grado: 13,6%

Elaboración

Asensio Viñedos y Bodegas, es una pequeña bodega familiar, situada en la subzona Ribera Alta, de la Denominación de Origen Navarra.

La base de su filosofía es la obtención de una impecable uva de calidad procedente de sus cerca de 70 Ha de viñedos propios.

Producciones por hectárea muy bajas, hacen que los frutos presenten unas idóneas características para la obtención de grandes vinos, debido a su equilibrio de componentes y a su gran concentración.

En la vinificación cada paso es controlado con mimo, disponiendo de los más modernos métodos y tecnología, pero dando prioridad a los sistemas tradicionales que con más racionalidad respeten la integridad de la uva, para que ésta se exprese con todo su potencial varietal y de terruño.

En definitiva el resultado de nuestro esfuerzo, es el poder ofrecer grandes vinos, con carácter, cuerpo, estructura y con la elegancia que aporta ese toque de distinción.

Nota de Cata

Color blanco pajizo brillante.

En nariz aparecen notas cítricas, cáscara de mandarina y pomelo , junto a tonos de pera y en menor medida frutas tropicales.

En boca resulta fresco y sedoso, con volumen medio y un final largo, donde vuelven a aparecer las notas cítricas, con un ligero tanino marcado en el paladar posterior.