LADRÓN DE SUEÑOS

Vino clásico de uvas de Albillo, al que se le deja sobremadurar en campo y fermentar con mimo durante mucho tiempo, con sus hollejos y pepitas que por su madurez le aportan olor, color y sabor.

Solo determinadas viñas consiguen ser aptas en este tipo de vino: el vino típico de Castilla desde el s. XIV, que sedujo a nobles y plebeyos.

Vino Blanco de mucho cuerpo que marida perfectamente con mariscos y pescado azul.

La etiqueta intenta representar todos los rincones de nuestro pueblo; el sol y las secas tierras de la peña; los pequeños huertos y viñas de Tórtolas; el adoquinado y la plaza de la Corredera; las calles y antiguas casas.

GRADUACIÓN: 14º

NOTA DE CATA

COLOR: Amarillo miel. Dorado.
OLOR: Muy limpio. Algo maderizado.
SABOR: Sedoso. Fácil entrada en boca y de recorrido largo. Retrogusto medio.
MARIDAJE: Pescados azules; marisco; arroces y pastas, carnes de aves; cerdo; tortillas; pizzas.