MARIETA ALBARIÑO SEMISECO

Marieta ha llegado para convertirse en el primer Albariño Semi-Seco de la historia.

FICHA TÉCNICA

D.O.: Rías Baixas

TIPO DE VINO: Blanco

VARIEDAD: Albariño 100%

FERMENTACIÓN: Fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos de inoxidable. Se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 14gr./L. de azúcar residual.

NOTAS DE CATA

• FASE VISUAL Color amarillo con reflejos limón
  
• FASE OLFATIVA Intensidad alta, notas de fruta de pulpa blanca tipo pera, manzana, peladillo y melón. Presenta un fondo de cítricos de naranja.
  
• FASE GUSTATIVA Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso. Presenta una retronasal muy frutosa y cítrica.
  

ANÁLISIS QUÍMICO

AZÚCAR RESIDUAL: 14 g/l

CONTIENE SULFITOS 

GASTRONOMÍA: Mariscos, pescados, queso fresco... 

TEMPERATURA DE SERVICIO: 10º

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

PREMIOS

Rubí en Vino y Mujer 201