MELIOR ROBLE
Variedad: 100% Tempranillo
Vendimia: Octubre
Primera vendimia: 1994
Botellas producidas: 400.000
Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (26ºC)
Crianza: 6 meses en barrica
EL VINO
Uvas rigurosamente seleccionadas previo a una controlada fermentación.
Tras 6 meses en barrica, reposa en botella.
NOTA DE CATA
Muestra una importante capa de tonos cardenal oscuro con ribete morado de juventud; muy limpio y brillante.
En aromas buena complejidad de primarios, de frutas rojas maduras ensamblados con especiados terciarios de crianza; regaliz, café, vainilla. Tiene un cuerpo voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco, sujeto por un excelente nivel de taninos.
Mantiene un notable paso con taninos dulces y tras sensaciones frutales con toques de madera limpia, conserva un final largo y persistente.