MONT REAGA "LA ESPERA"

Características

• Viñedo: Viñedos propios. Variedades: 70 % Cabernet Sauvignon 30% Merlot. I.G.P.: Vino de la Tierra de Castilla.
• Categoría: Reserva.
• Grado Alcohólico: 13,5 % Vol.

• Acidez Total: 5,9 g/l. Tar.

• Vinificación: Larga maceración tradicional por remontado con eliminación de pepitas y temperatura contenida para extraer el máximo color y estructura con suficiente suavidad para aguantar la crianza.

• Envejecimiento: 18 meses en barricas de 300 litros de roble francés y americano.

Ficha de cata

• Color: Picota madura con reflejos granates.
• Nariz: Intensa con notas frescas y vegetales propias del Merlot. Especias como el pimentón y canela al borde, toques animales, cuero limpio y notas ahumadas procedentes de la madera.

• Gusto: Vino suave, fresco, meloso, largo, untuoso y muy equilibrado. Es un vino con una potente estructura, y un retro nasal fresco y ahumado, un vino de larga vida...

• Maridaje: Es bueno tomarlo a una temperatura que ronde los (17-18oC). Vino serio pero al mismo tiempo fácil de armonizar. Un buen vino para comida de diseño, guisos y carnes de todo tipo.