MYTILUS ALBARIÑO

Descripción

Vino: Mytilus 2018
Bodega: Adega Pombal a Lanzada (Sanxenxo, Pontevedra)
Enlace de la bodega: -
Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas
Variedad: 100% Albariño
Alcohol: 12,5% vol.

Elaboración:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia en contacto con sus lías finas durante 10 meses.

Nota de cata:

• Color amarillo pálido bien brillante y limpio.
• En nariz presenta una notable frescura con aromas de cítricos (limón y lima), intenso en hierbas frescas, toque de laurel y salino de fondo.
• Fresca y agradable entrada con unos cítricos que recuerdan el zumo de limón, notas herbáceas, ligera untuosidad, muy buena acidez, suave toque amargoso, directo y estrecho, suave persistencia muy refrescante. Final largo y postgusto de fruta cítrica fresca.