OLIVÉ BATLLORI BRUT NATURE

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava

TIPO: Brut Nature

AÑADA: 2019

VARIEDADES: Macabeu (30%), Xarel·lo (45%), Parellada (25%)

ALCOHOL: 11,5% vol.

CRIANZA: Mínima de 12 meses sobre sus lías

NOTA DE CATA: 

• Cava joven de color amarillo pajizo, con reflejos verdosos, de burbuja fina y persistente. 
• Aromas intensos que recuerdan las flores blancas con toques mentolados y hierba fresca como hinojo. Poco a poco se expresan notas a frutos tostados. 
• En boca tiene una entrada suave y poco voluminosa que se intensifica y da paso a una sensación refrescante y de final medio que recuerda aromas a fruta blanca como la manzana. 

Es un cava fresco idóneo para tomar solo o acompañar un plato ligero.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 5-7ºC