PAGO DE OTAZU BLANCO

La fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés Allier. Crianza con sus lías durante 8 meses, realizando batonnage. 

• D.O.P. Pago de Otazu

• Varietal: Chardonnay

• Producción 2090 Botellas

• Crianza Barrica  6 meses

• Reposo en botella 18 meses

Nota de Cata

• Amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante. 
• Nariz intensa, donde destaca su riqueza de matices varietales (cítricos y piña), con notas ahumadas como el caramelo y el toffee. 
• En boca es envolvente, opulento y redondo, pero con final fresco. Un vino elegante y complejo con mucha clase.