PLA DEL PEY 2018

Vino elaborado únicamente con el varietal Garnacha Blanca, vendimiada a mano. Vino de finca, producción limitada y cultivo ecológico. Fermentación y crianza en barricas demi-muid de 600 litros durante 12 meses. Afinado en botella durante seis meses. 

El Pla del Pey se caracteriza por ser un vino blanco con crianza aromático, original y con mucha personalidad.

En boca es voluminoso, cálido, buena acidez, final largo y ligeramente amargo.

En nariz, fruta madura como el melocotón y el albaricoque, notas cítricas como el pomelo, notas balsámicas con toques especiados. Notas de la crianza.

Crianza:

Envejecido 12 meses con depósito de inox con las madres.

Producción:

De este vino se elaboran 1.000 botellas.