Remelluri Reserva
Tipo: Vino tinto reserva
Productor: Granja Ntra. Sra. de Remelluri
Denominación de origen: Rioja (España)
Uvas: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasía
Botella: 0,75 L
Graduación: 14,0%
Elaboración:
Envejecimiento: Envejecido durante 22 meses en barricas de roble.
Valoración:
El Remelluri Reserva fue el primer vino de la bodega La Granja Nuestra Señora de Remelluri y el primer vino monoparcela de Rioja. Se elabora con cinco variedades de uva distintas, incluyendo dos uvas blancas como la viura y la malvasía, que aportan un toque extra de elegancia y distinción al conjunto. El viñedo se trabaja bajo principios ecológicos y biodinámicos y la uva se vendimia manualmente. En bodega, serán las levaduras autóctonas las encargadas de conducir la fermentación del vino.
Nota de Cata:
Ya en copa, se aprecia de inmediato el porqué de su popularidad.
Su color cereza es intenso y los aromas de frutillos silvestres maduros se mezclan con recuerdos ahumados y especiados de la barrica en un conjunto aromático de gran nobleza.
En boca es su tacto el que seduce, por su sedosidad y amplitud. Historia viva de Rioja. Un vino imprescindible.
Maridajes:
Arroz con setas / aves de caza / conejo a las finas hierbas
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
Consumo y conservación: Para consumir ahora o conservar
hasta 2022.