Rodriguez de Vera tinto Selección 

Coupage representativo de la Finca Casalta que muestra un equilibrio excepcional y un nivel de complejidad muy alto. 

ELABORACIÓN Y CRIANZA

• Variedad Uva: 60% Merlot 10% Cabernet Sauvignon 20% Syrah 10% Garnacha tintorera

• Elaboración: 16 meses en Barrica de Roble Francés y americano

• Distinciones: 90 Guía Peñín / 90 AkataVino / Gold Catavinum WWSC/ 88 WeinTest/ 90 Wine Enthusiast/ 94 Verema

• Graduación alcohólica: 14'95%

• Producción de añada: 10.000 botellas de 750ml / 200 magnum

NOTAS DE CATA

• Fase Visual: Vino tinto, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media (+) de un color granate.
• Fase Olfativa: Nariz limpia, de intensidad media (+), con aromas que recuerdan a frutos del bosque maduros, notas de la crianza que recuerdan a vainillas, café y cacao con un punto especiado que recuerda al clavo y a la pimienta.
• Fase gustativa: En boca es seco, de acidez media (+), alcohol alto bien equilibrado con la acidez, cuerpo medio (+) con un tanino medio (+) muy maduro. La intensidad de sabores es media (+) con recuerdos de fruta negra, café y final especiado con una longitud media (+)

SERVICIO Y MARIDAJE

Perfecto con carnes rojas, asados, guisos, caza y quesos fuertes.

Temperatura ideal entre 15ºC y 18ºC