Rosat Ca Sa Padrina

Variedades: Mantonegro y Merlot

Elaboración:

 Una vez realizada la vendimia de manera manual y el prensado de la uva, controlamos el tiempo que la uva tiene que estar en contacto con las ollejo para conseguir el color adecuado, luego pasamos a enfriar el mosto con el objetivo de eliminar los restos sólidos y para finalizar pasamos a controlar la temperatura a unos 14ª y la dejamos fermentar.

Nota cata: 

Vino con un color cobrizo, cereza claro, muy limpio, 

Aroma intensidad media, equilibrado y con gusto a hierbas secas, 

En boca es frutoso, sabroso y largo. 

Temperatura de consumo 10º - 12