S' PX Solera 1989

Tipo de vino: Vino Dulce Natural - Solera

Tipo de uva: 100 % Pedro Ximenez, uva pasificada selecionada

Alcohol: 15% Vol.

Elaboración: Tras su reposo en depósito durante un año para su decantación, se somete a una crianza oxidativa en botas de robles americanos, teniendo una solera de 1989.

Cata: 

Color azabache con reflejos yodados y ambarinos. 

Vino denso, elegante y redondo de gustos persistentes a pasas, higos y miel con toques amargos de cacao y tabaco y recuerdos a café con leche

Gastronomía: Foie, quesos, helados, pastas, hojaldres y fruta natural