TAUS SELECCIÓN 2018

VARIEDADES
50% Monastrell, -25% Cabernet Sauvignon -25% Syrah

CRIANZA
Permaneció durante 6 meses en barrica, 90% de roble francés de diferentes tostados, y distintas tonelerías, 5% de roble americano y 5% de roble Húngaro. Una vez embotellado, el vino permanece 4 meses en jaulones antes de ser comercializado.

VINIFICACION
Recolección manual de la uva con selección de racimos tanto en campo como en bodega. Maceración en frío en depósitos de acero inoxidable a temperaturas de 12º durante 3 o 4 días para obtener su mayor intensidad frutal.

NOTA DE CATA

• Color rojo violáceo con aromas intensos a frutos negros y rojos (ciruela, mora, frambuesa),
• Posee una nariz acogedora, aromas predominantes procedentes del viñedo, fruta roja y negra, en perfecta armonía con la madera nueva, toques minerales que aportan gran complejidad.
• En boca es un vino potente, frutal y balsámico, con un tanino suave y fresco que le otorga plenitud y frescura.