VERUM CENCIBEL PARCELAS

LA FRUTA Y EL TOQUE JUSTO DE ROBLE

Vino elaborado de una selección de viñedos viejos en propiedad la variedad cencibel (Tempranillo), sobre suelos calizos a 640 mts. 

Su paso de seis meses por madera de barricas francesas le aporta complejidad, estructura y armonía.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Variedades: Cencibel o Tempranillo 

Finca: Los Arcángeles y otras

Consumo: 15 a 17 grados

Guarda: Hasta 8 años.

Olfativa: Sorprende por sus aromas a regaliz, eucalipto y frutos rojos.

Gustativa: En boca la acidez bien marcada y tanino dulce. Además encontramos recuerdos a pimienta blanca, cuero y vainilla.

Maridaje: Carnes rojas y blancas. Cocina tradicional manchega y pescados al horno.