CUVÉE 1222

LA SELECCIÓN DE LAS MEJORES CEPAS

Vino monovarietal de Sauvignon Blanc de una selección de las mejores cepas plantadas por la familia López Montero hace 18 años.

ELABORACIÓN

Single Vineyard procedente de Casa Ramiro, finca cuyos suelos pobres y someros acusan un altísimo contenido en caliza. 

El vino fermenta en Roc Cuve® (barricas cúbicas de roble) durante cuatro meses. El batonage diario al que son sometidas sus lías intensifica los aromas, así como el volumen en boca.

Cuvée 1222 hace referencia al número de botellas producidas en la primera cosecha de este singular vino.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Variedades: Sauvignon Blanc.

Finca: Casa Ramiro.

Consumo: 12 grados.

Guarda: 8 años.

Maridaje: Pescados blancos y azules al horno. Queso de cabra.