VOLANDO VIÑAS TREIXADURA

Volando viñas Treixadura forma parte de una colección de vinos Godello, Treixadura y Albariño. Ha sido realizada por el equipo de O Ventosela y el Chef Aurelio Morales quien colabora en toda su elaboración. En este caso nos encontramos con una sabia proporción de uva godello, que aportándola a la treixadura, capta la esencia de unos suelos únicos y deja ver los diferentes matíces de cada zona, finalmente nos muestra su fruta, especies, mineralidad y frescura.

NOTA DE CATA

CATA VISUAL: Amarillo limón con reflejos verdosos que recuerdan a hierba.

CATA OLFATIVA: De intensidad media, con todos los aromas propios de la variedad: muy floral y frutal, especialmente, tropicales.

CATA GUSTATIVA: Amplio, envolvente, persistente y rico en sensaciones para el despertar de las sensaciones. Fresco y muy alegre.

MARIDAJE

Perfecto a la hora del aperitivo, y también con ahumados, arroces, pescados, mariscos y carnes blancas. Muy versátil.