XENYSEL JOVEN PIE FRANCO

Vino Tinto Joven

Variedades de uva: 100% Pie Franco Monastrell.

Características del viñedo y organolépticas

Vino joven elaborado con uva procedente de viñas viejas de Monastrell Pie Franco.
De color rojo picota intenso, potente en nariz, limpio y complejo, con toques de fruta madura.

Elaboración y crianza

Tras el despalillado de las uvas el proceso vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una temperatura máxima de 26ºC. Una vez terminado el proceso de maceración-fermentación pasa a botella donde tiene un envejecimiento natural.

Temperatura óptima 18ºC

Grado Alcohólico: 14,50%

Denominación de Origen: Jumilla